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기장산곰장어 / 여름 부산 해운대 여행

계속 이어지는 부산 여행 먹거리 입니다.첫날은 해운대에서 동백섬 건너에 있는 한화리조트에 머물렀음에도 불구하고꼼장어 생각에 해운대 시장골목으로 들어섰습니다.마눌님께서 여기 인터넷에서 괜찮은 집을 추천받았다고 해서 한번 같은 간판을 찾아봤습니다.간단한 찬거리였는데 남쪽으로 내려와서 그런지 전체적으로 고추는 매운고추만 주시더군요.아주 알싸하게 잘 먹었습니다...

춘하추동밀면 / 여름 부산 해운대 여행

밀면은 그간 부산에 다녀오면서도 맛을 못봤는데 이번에 기회가 닿아서 도전을 해보았습니다.해운대 식당가 어딘가에 있는 가게였었는데 인터넷인가 어딘가에서 가게 이름을 본적이 있는 것 같아서 자연스레 들어가 봤습니다.일단 면 색이 냉면에 비해 좀 희다(?)는 것 외에는 외형상 크게 차이는 없었지만..이 같이 나온 육수가 뭔가 좀 다르더군요..^^;뭔가 약재 ...

초원복국 / 여름 부산 해운대 여행

부산에 며칠 다녀왔습니다.해운대는 지난번에 다녀온 경험이 있지만 여름에는 처음이네요좋은기억들 많이 담았는데 맛있는 음식들도 많이 먹고 와서 좀 남겨 봅니다.마눌님께서 노래부르던 복요리를 먹으러 가봤습니다금수복국 초원복국 등등 복국이라는 이름의 가게들이 유명하다던데금수복국은 체인점화 되어 서울에도 가게가 있고 뭐 그렇다고 해서 조금 더 걸어서 초원복국에 ...

해물 그리고 다른 음식까지 한가득, 씨앤모아

집근처까지는 아니고 그래도 차로 그리 멀지 않은 곳에 스폰지라는 씨푸드뷔페가 있다는 이야기를 듣고 예전에 갔었는데 말이죠몇달전 그때는 알수없는 이유로 문을 닫았더라구요와이프가 얼마전에 그 자리에 비슷하지만 다른 음식점이 열었다는 이야기를 들었다고 그래서 한번 가봤습니다해물도 좋고 이것저것 잔뜩 차려놓은 뷔페식당에서 느긋하게 오래오래 점심 먹는것도 좋으니...

홍대 비너스 키친과 이름이 기억나지 않는 이자카야

서울에 일보러 올라온 김에 마눌님께서 친구를 만나겠다고 해서 약속을 막 잡는데잡아놓고 보니 시간을 빡빡하니 겹치게 잡아버려서마눌님이 A친구를 만나고 있다가 B팀에 얼굴비추고 인사하고 오는 동안 A친구와 놀아주고 하느라홍대에서 술은 한잔 하게 되었네요.마눌님과 A친구가 비너스 키친이라는 곳에서 식사를 했더군요.여자들끼리 이야기도 좀 하고 그러라고 저는 와...

비오는 대천 해수욕장 그리고 바베큐

간만에 틈을 내서 대천해수욕장에 좀 쉬러 갔습니다만하필 맞춘 날짜가 앞뒤로 화창하지만 그날만 폭우에 천둥에 날씨가 궂은 날이었네요태닝이니 여유로운 해변에서 낮잠이니는 일찌감치 포기하고몇시간의 드라이빙으로 허기진 배나 채우기로 했습니다.숯불에 불을 붙이고 삼겹살 고고씽오늘 자리를 함께해주실 분들 ㅋ치이익 소리가 아직도 웅웅거리네요아.. 익은 고기를 빨이 ...

손쉽게 새우소금구이

동네 마트에서 그리 작지도 크지도 않은 새우를 6마리에 천원씩 팔길래 집에서 한번 먹어볼까..해서 사봤습니다.원래 새우는 손이 많이가서 별로 즐겨 먹지는 않는데..간만에 한번 땡겨서 겸사겸사 시도해봤네요.물에좀 행군후에...팬에 호일과 소금을 살포시 올리고 새우를 한두마리씩 올렸습니다.뭐 살아서 파닥파닥 튀어오르는 놈들만큼은 아니겠지만뭐 삼천원어치에 이...

바이젠 하우스 맥주

그러고 보니 이쪽 동네에 유일하게 알고 있는 가격도 서비스도 착한 하우스 맥주집을 안간지가 꽤 된것 같더라구요그간 맥주를 집에서 이래저래 해먹다 보니 깜빡 하고 있었던것 같습니다.후배도 만날겸해서 오랜만에 가봤는데 주말저녁이라 그런지 사람이 참 많더군요간만에 복작복작되는 술집에서 목소리 높여 대화하니 좋네요 대부분 조용하고 차단된 공간이 좋지만...

매콤한 오징어 볶음에 고소한 호박전

지난번에 마트에서 사온 오징어 한마리를 손질해서마눌님이 오징어 볶음을 만들었네요.역시 오징어 볶음은 달달한 맛도 중요하지만 눈물 쏙 빠지게매콤한 맛이 강해줘야감칠맛 넘치는 것이겠죠.파프리카를 같이 넣으니 향도 좋고 맛도 좋더군요. 소스에 밥도 슥슥 삭삭 사사삭입이 매울것을 생각하신 마눌님이 애호박전을 부쳐주셨네요. 고소한 맛이 매운 오징어 볶음과 잘 어...

슬로우 쿠커로 바베큐 훈제 보쌈

지난번에 집근처 캠핑장에서 번개탄에 고기 구워먹은 이후에 뭔가 숯불이라던가 훈제라던가이런거에 꽂혀버렸다죠. 마침 집에 수육할수 있을것 같은 고기가 있어서인터넷에서 이런 저런 레시피를 좀 찾아서 집에서 도전해 봤습니다.하지만.. 집에 고기덩어리를 구울만한 오븐은 없고 해서..왠지 슬로우 쿠커로 하면 되지 않을까..하는 생각이 들어서 그쪽으로 방향을 잡아봤...
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