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의사가 있는 까페? 차를 파는 병원?

요 며칠 볼일이 있어 서울에 좀 다녀왔는데약속시간도 좀 비고 날도 후덥지근해서 팥빙수나 한그릇 먹고 좀 시간좀 보낼까..해서 까페를 찾아봤습니다.와이프가 홍대앞 공원근처에 제네럴 닥터라는 유명한 곳이 있다고 해서 한번 들렀습니다.요즘 이런저런 까페에서 이런저런 빙수를 맛보는게 은근 솔솔한 재미인데여기 빙수도 꽤 괜찮았습니다.제너럴 닥터라는 말을 줄인모양...

전주 커피명가 and 던킨 버블밀크티

와이프 볼일이 있어서 전주에 또 왔습니다볼일 보는 동안 따로 할것도 없고 밖에 돌아다니자니 덥고해서책이나 좀 보고 인터넷이나 할까 해서넓직해 보이는 까페 구석자리를 잡았드랬죠이름이 커피 명가네요일단 들어와서그냥 아무 생각없이 'daily coffee 주세요' 했는데지금은 안하는 메뉴라고..그래서 민망함을 감추기 위해 얼릉 아메리카노..ㅋ(밖에서 아메리카...

드디어 장만 칼리타 커피필터 꽂이 / 사은품 콜롬비아 수프리모

마눌님께서 제가 일나간 사이에 이런걸 하나 제 대신 질러주셨더군요원래 제가 커피용품 하나씩 사모으는걸 무쟈게 싫어하고 있었는데왠지 그간 종이필터가 여기 있다 저기있다 비닐팩안에서 왔다갔다 하던게 마음에 안들었던 모양인지이건 직접 사줬답니다.(허걱 뒤에는 피자먹은 흔적이 그대로..^^;)아마도 커피용품 검색하면 여기저기서 제일 많이 등장하는 까페...

집에서 볶은 원두로 티백만들어서 운동갈때 들고가기~

얼마전에 요술냄비로 로스팅한 이디오피아 예가체프가 워낙 향이 좋고 맛이 있어서핸드드립으로도 마시고 더치도 내리고아주 옆에 꼭 끼고 살고 있습니다.그나저나 운동갈때 녹차티백처럼 하나 넣어가서 마시면 좋을것 같다는 생각이 머릿속에 떠나질 않아그냥 종이 필터에 커피 넣고 스태플러로 찝어봤습니다언제나 그렇듯이 일단 갈아줘야죠 ^^적당히 넣고 혹시나 새어나올까 ...

득템! 요술냄비를 활용한 대박 쉬운 홈로스팅! / 이디오피아 예가체프

며칠전에 이디오피아 예가체프를 로스팅했습니다.지금까지의 로스팅은 그냥 궁중팬에 넣고 흔들던가 주걱으로 저어주던가 그냥 그렇게 했는데말이죠대단한 녀석이 하나 생겼습니다명절때 처가집에 들렀을때 라면끓여먹으면 맛있는 냄비라고 장모님께서 와이프에게 써보라고 주신'magic chef'라는 요술냄비가 있었는데 말이죠이렇게 냄비 안쪽에 면만 따로 건질수 있게 해주는...

the devil's cup - a history of the world according to coffee / 커피견문록

근 한두달만에 간신히 읽어버린 책입니다.제목은 the devil's cup - a history of the world according to coffee 인데요.번역되어 출간된 책의 제목은 '커피 견문록'입니다.작가가 아프리카 이디오피아부터 인도 터키 유럽 남미 브라질 미국 등지를 돌면서커피의 문화에 대해 주관적으로 적어온 여행기 겸 커피 문화서입니다...

달콤하기보다는 고소했던 초컬릿 / Hollys 1+1 이벤트 중이에요~

오랜만에 집 밖에서 무려 커피를 돈내고 마셔야 되는곳에 다녀왔습니다.이번에는 뭐 커피보다는제보다 젯밥이라고 할까요,,,핫초코를 마시러 다녀왔습니다.(위에 인증샷은 카메라를 안가지고 나가서.. 폰카로..)와이프가 할리스에서 이벤트 중이라며댄스학원 가기 전에 들러서 몸좀 녹이면 좋겠다고쿠폰을 출력하더군요지금 1+1 이벤트 중이니 일단 뜨거운 초컬릿...

명품 바리스타 14인의 스타일 커피 / 이건 책도 아니고 잡지도 아니여~

명품 바리스타 14인의 스타일 커피웅진 편집실 지음 / 웅진리빙하우스나의 점수 : ★명품이라거나바리스타라거나왠지 제한적인 숫자인 14인이라거나..스타일이란 단어나커피라거나..모두 땡기는 제목이어서 인터넷으로 주문한 책인데 말이죠...음.. 제가 위에 적은 제목처럼..모 개그맨의 유행어처럼'이건 책도 아니고 잡지도 아니여~'네요..(물론 잡지도 책이긴 하...

illy espresso / 선물받은건데 나쁘지 않네요 ^^

오랜만에 대학시절 가장 친한 친구가 집에 왔습니다.요즘 까페 사장님 한분하고 친하게 지낸다던데이런걸 선물로 사가지고 왔네요밤에 형광등 밑에서 iso도 조절안하고 찍어서 그런지(결국은 사진기가 후져서 그렇다능)무척 흔들렸네요요즘 계속 로스팅해서 한가지 원두씩만 마시다보니이런 브랜드마크 찍힌 캔에 들어있는 커피는 블렌드커피는 정말 오랜만이네요.왠지 그럴싸해...

수액세트와 브리타 정수기를 활용한 워터드랍 더치커피

워터드랍 더치커피 일단은 성공! 예전에 이런 더치커피 기계(?)를 만들었었는데 말이죠카페인은 없고 정성은 듬뿍 <홈메이드 더치 커피>이분께서 추천해주신 바에 의하니'수액세트'(링거같은거 조절할때 쓰는)를 활용하니훨씬더 물방울 속도조절이 수월하다고 하더군요그래서 저도 시도해 봤습니다.안그래도이번에 마눌님께서 정수기를 하나 새로 지르시는...
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